Les Serres de Ravelin Les Artisans du Végétal Plantes Fleurs Arbres Potager Jardin
Les plantes du mois > Les condimentaires et aromatiques

Les condimentaires et aromatiques

Les plantes condimentaires et aromatiques sont indispensables à la cuisine , ce sont elles qui vont parfumer et relever vos plats ! Parmi cette famille de plantes, on distingue les annuelles (Basilic, Coriandre, Cerfeuil, Aneth…), que vous récolterez l’année du semis, les bisannuelles (Persil frisé ou plat, Origan, Millepertuis…), dont le cycle de vie s’étale sur deux ans, et les vivaces (Thym, Romarin, Sauge, Ciboulette, Estragon…).

Nos conseils

Sachez que les condimentaires et aromatiques se conservent très facilement en les faisant sécher ou en les congelant, de quoi parfumer vos recettes tout au long de l’année !

Retrouvez chez moi tous les conseils pour choisir vos semis ou vos plants, le calendrier des récoltes, ainsi que toutes les astuces utiles.

Plantation :
Lors de la plantation, respectez un minimum de 50 cm entre les plants et d’1 m entre les lignes (en pleine terre pour les plus vigoureuses) ; certaines plantes comme la menthe ou la sauge ont un très fort développement. Si ces plantes peuvent être sujettes aux maladies (mildiou, rouille…) ou aux ravageurs (pucerons, cicadelles…), il est préférable de ne pas les traiter et de couper les parties abîmées.

Pour vous aider à choisir vos plantes aromatiques et condimentaires, retrouvez en téléchargement nos cahiers de jardinage en deux versions ; cliques sur les visuels ci-dessous pour les découvrir ! 

Retour à la liste

Notre exploitation est située à proximité de : 29850 Gouesnou, 29490 Guipavas, 29800 Landerneau, 29800 Plouédern, 29800 St-Divy, 29800 St-Thonan, 29800 Trémaouézan, 29880 Guissény, 29870 Landéda, 29870 Lannilis, 29880 Plouguerneau, 29870 Tréglonou, 29890 Brignogan-Plage, 29890 Goulven, 29890 Kerlouan, 29260 Kernouës, 29260 Le Folgoët, 29260 Lesneven, 29260 Ploudaniel, 29260 Plouider, 29890 Plounéour-Trez, 29260 St-Frégant, 29260 St-Méen, 29260 Trégarantec, 29860 Bourg-Blanc, 29870 Coat-Méal, 29260 Kernilis, 29860 KerSt-Plabennec, 29260 Lanarvily, 29860 Le Drennec